Gerente Jr de Restaurante - Bellas Artes y Claveria

CDMX | Zona Bellas Artes y Azcapotzalco

Estamos en búsqueda de un(a) Gerente Jr. de Restaurante para integrarse a un restaurante especializado con operación dinámica y enfoque en resultados.

Si te apasiona la operación, el liderazgo de equipos y la excelencia en el servicio, esta oportunidad puede ser para ti.

Objetivo del puesto

Supervisar la operación integral del restaurante, asegurando una experiencia excepcional al cliente, el cumplimiento de estándares operativos y la correcta gestión de un equipo de 17 colaboradores.

Responsabilidades clave

* Supervisión de ingresos y control de producto

* Administración de activos financieros (efectivo, ingresos y egresos)

* Cortes diarios y control de cuentas

* Seguimiento a estrategias de venta y cumplimiento de metas

* Impulso de ventas (combos, bebidas y promociones)

* Control de costos, mermas e inventarios

* Capacitación y onboarding de nuevos colaboradores

* Gestión de plantilla, desarrollo de talento y resolución de conflictos

Requisitos

* Preparatoria concluida (indispensable) o licenciatura trunca afín

* Experiencia mínima de 3 años como gerente en restaurante

* Manejo de software de restaurante (intermedio) y Office

* Conocimiento en NOM-251 y Distintivo H

* Disponibilidad de horario

* Edad: 30 a 50 años

* No experiencia en casinos ni bares

Horario

* 6 días de trabajo por 1 de descanso (lunes a miércoles)

* Turnos rolados: apertura y cierre

Ofrecemos

* Sueldo bruto

* Prestaciones de ley

* Uniformes

* Bono semanal (primer mes)

* Bono mensual de $2,000

* Propinas

Forma parte de un equipo con estabilidad, crecimiento y enfoque en resultados.

📩 Interesados/as pueden postularse por este medio