Jefe de Operaciones – Vinos y Licores para Festivales

Descripción General:

Empresa dedicada a la comercialización y operación de vinos y licores en festivales y eventos busca un(a) Jefe de Operaciones dinámico(a) y analítico(a). Este rol lidera la operación integral de la empresa, gestionando desde la relación con proveedores hasta el control de inventarios, logística y análisis de desempeño operativo. Será clave en la ejecución eficiente y rentable de los eventos.

Responsabilidades:

• Solicitud, análisis y gestión de cotizaciones con proveedores de producto y servicios.
• Negociación, contratación y seguimiento a relaciones con proveedores.
• Supervisión de almacén: ingreso y egreso de mercancía, control de stock y cumplimiento de buenas prácticas de almacenamiento.
• Gestión y control de inventarios (físicos y digitales), con reportes periódicos de variaciones.
• Coordinación logística para la participación en festivales (transporte, montaje, abastecimiento).
• Diseño y presentación de reportes de operación y resultados (Excel y PowerPoint).
• Análisis de datos operativos y financieros para toma de decisiones.
• Medición y seguimiento de indicadores clave de desempeño (KPIs): rotación de inventario, cumplimiento de tiempos, márgenes operativos, pérdidas, entre otros.
• Implementación de procesos de mejora continua para eficiencia, reducción de costos y optimización de recursos.
• Coordinación con los equipos de ventas, marketing y producción para asegurar alineación operativa.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 3 años en operaciones, logística o supply chain, preferiblemente en bebidas, alimentos o eventos.
• Dominio avanzado de Excel (tablas dinámicas, fórmulas, análisis de datos).
• Buen manejo de PowerPoint para elaboración de reportes ejecutivos.
• Habilidades de análisis y presentación de datos.
• Conocimiento en manejo de inventarios, almacenes y relaciones con proveedores.
• Experiencia en medición y gestión por KPIs.
• Alta capacidad organizativa, atención al detalle y orientación a resultados.
• Disponibilidad para viajar y asistir a eventos, incluso en fines de semana o fuera de horarios regulares.

Deseables:

• Conocimiento del sector de vinos y licores.
• Manejo de herramientas ERP o software de inventario.
• Experiencia en operación de festivales o eventos masivos.